Doğru yazım: nar ekşisi (ayrı yazılır)
Yanlış yazım: narekşisi (bitişik yazılmaz)
Neden “nar ekşisi” ayrı yazılır?
Türkçede bitki, meyve veya sebze adıyla yapılan ürünler genellikle ayrı yazılır. Bu tür ifadelerde, ilk kelime maddenin adını, ikinci kelime ise ondan yapılan ürünü belirtir.
“Nar ekşisi” ifadesinde:
Nar → meyvenin adı
Ekşi → o meyveden yapılan sosun türü (ekşi sos)
Bu nedenle iki kelime birleşik bir isim haline gelmediği için ayrı yazılır. Tıpkı şu örneklerde olduğu gibi:
limon suyu
elma sirkesi
üzüm pekmezi
domates salçası
nar ekşisi
Bu tür kullanımlarda kelimeler anlamını koruduğu sürece ayrı yazım tercih edilir.